Boucher Charcutier Industriel H/F - 62

Nous recherchons pour notre client un profil boucher charcutier industriel.

- Préparation et fabrication de produits de charcuterie (pâtés, rillettes, roulades, saucisses, etc.)
- Respect des recettes et des process de production
- Contrôle qualité des matières premières et des produits finis
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à l'emballage et à la mise en conditionnement des produits

amplitude horaire entre 7h-17h. Nous recherchons une personne:

- Expérience en boucherie/charcuterie
- Connaissance des techniques de transformation et de fabrication des produits de charcuterie- - Capacité à travailler en équipe dans un environnement de production