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Cuisinier - Cuisinière H/F - 62

Description du poste

  • France Travail

  • Fruges - 62

  • CDD

  • Publié le 18 Mars 2026

Situé au coeur de Fruges, une adresse incontournable de la gastronomie frugienne, le restaurant Le Saint Gilliet recherche son(sa) cuisinier(ière).
Qualifié(e), vous possédez une expérience culinaire et êtes en capacité de prendre en charge une cuisine traditionnelle, réalisée à partir de produits locaux, frais et de saison, comme de proposer des plats régionaux et des spécialités maison.
Vos missions :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer la réception et le stockage des livraisons de produits alimentaires
Contribuer à la création de nouveaux plats et menus

Service uniquement le midi, du mardi au jeudi / midi et soir le vendredi / uniquement le soir le samedi.
Vos horaires :
mardi : 07H-14H -/mercredi et jeudi : 08H00-14H00 / vendredi : 08h00-14H00 et 17H30-22H30 / Samedi : 17H30-22H30

Contrat de travail évolutif

Compétences requises

  • Gastronomie
  • Préparation des repas
  • Gestion des stocks
  • Recettes
  • HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Saint-Omer

  • Taux de chomage : 18%
  • Population : 14903
  • Médiane niveau de vie : 17230€/an
  • Demandeurs d'emploi : 1940
  • Actifs : 6472
  • Nombres d'entreprises : 1074

Sources :


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