Boucher H/F - Plateforme Proch'Emploi Saint Omer

Au sein de l' atelier 2 à 3 jours/sem, vous préparez les viandes issues des bêtes de l'exploitation (boeuf, porc, poulet, agneau): Découpe, désossage, tranchage, Vous travaillez sur carcasseVous veillez à la traçabilité des produits et au respect des règles d'hygiène. Les locaux sont récents avec du matériel adaptéLes autres jours, vous êtes avec les clients pour la vente des produitsInformations complémentairesCDI - 35 heures semaine Vous travaillez 4 à 5 jours par semaine du Mardi au Dimanche.Le samedi obligatoirement et le dimanche ½ en été et en hiverHoraires fixe: 6h00 - 14h00Rémunération: Selon experience, évolutif en fonction des résultats + prime individuelle.Vêtements fournis et nettoyés par l'entreprise Les heures supplémentaires sont payées ou récupérées .

Vous disposez obligatoirement d'une première experience en boucherie ou environnement similaire type abattoir.

• Traçabilité des produits
• Transformation des produits bouchers
• Normes d'hygiène