Serveur - Serveuse en Restauration H/F - la Brasserie B.F.
- CDD
- la Brasserie B.F.
Les missions du poste
Le restaurant La Bonne Franquette à Saint-Omer recrute : Serveur en restauration (H/F)Missions :Accueillir et conseiller les clientsPrendre les commandes et servir les plats et boissonsVeiller à la satisfaction des clientsAssurer la propreté et la mise en place de la salleEncaisser les paiementsProfil recherché :Expérience en restauration souhaitée, mais les débutants sont acceptésExcellentes compétences en communicationCapacité à travailler en équipe et à gérer des situations de stressDisponibilité pour travailler en horaires décalés (soirées, week-ends et jours fériés).Sens de l'organisation et de la propreté
Le profil recherché
Experience: 3 MoisCompétences: Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Service client
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- HACCP
- Normes d'hygiène